“キットカット”入りブルーベリークッキー
材料
- 無塩バター (常温にもどす) 80 g
- 三温糖 50 g
- 卵黄 1/2コ(分)
- (A)薄力粉 (ふるっておく) 120 g
- (A)ベーキングパウダー 小さじ 1/2杯
- (A)ネスカフェ エクセラ 小さじ 2 杯
- ブルーベリー【ドライ】 30 g
- ネスレ キットカット (ざく切り) 5 枚
作り方
- １．無塩バターをクリーム状にし、三温糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
- ２．卵黄を加え、ふるった(A)も加えてさっくり混ぜ､更にブルーベリーと「ネスレ キットカット」も混ぜ合わせます。
- ３．ピンポン玉ぐらいの大きさに丸め、少し上から押し、170℃のオーブンで15分程焼きます。
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